La empresa que entregĂł las viandas en mal estado ya habĂa sido multada por irregularidades en la comida
La AuditorĂa General de la Ciudad de Buenos Aires habĂa denunciado a la concesionaria desde 2015 por incumplimientos como falta de temperatura en la comida, entrega de comida podrida e higiene inadecuada en los transportes. Las multas y denuncias continuaron hasta el año pasado.
La empresa que entregĂł las viandas en mal estado ya habĂa sido multada por irregularidades en la comidaEn un marco de fuerte preocupaciĂłn en materia sanitaria, se registraron muchas descomposturas entre los estudiantes estudiantes. Se trata de la Escuela 5 del Distrito Escolar 2, Ăšrsula Llames de Lapuente, donde más de 50 nenes y nenas presentaron malestar y vĂłmitos. El caso de Palermo se da horas despuĂ©s de casi 40 alumnos y alumnas de la Escuela Primaria 14 de Caballito se intoxicaran por ingerir comida en mal estado. En ambos casos, el concesionario autorizado por el Gobierno de la Ciudad para proveer los almuerzos es el mismo.
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La empresa en cuestiĂłn es Lamerich. Es la firma responsable de enviar la comida a las dos escuelas donde el alumnado se vio afectado. Lamerich fue auditada por la AuditorĂa General de la Ciudad de Buenos Aires (AGCBA) en relaciĂłn a la licitaciĂłn en la que ganĂł el servicio. Además, fue multada en varias oportunidades por las condiciones en las que entregaba el alimento, entre otras irregularidades.
SegĂşn los informes de la AGCBA en donde se denunciĂł las irregularidades en el transporte y estado de la comida que llegaba a las escuelas. Los principales incumplimientos están en la temperatura de los alimentos, la entrega de alimentos podridos y la forma de su transporte. Pero, tambiĂ©n, la empresa tenĂa vencida su polĂza de ART y los seguros de sus empleados, que no “cumplen con la cantidad mĂnima de personal”.
Por estas irregularidades, la empresa fue multada en varias ocasiones por un total de 74.774 pesos. Una de las multas indica que en 2017 entregaron “cebollas podridas y zanahorias brotadas”.
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Listado de multas por incumplimientos o irregularidades
07/04/2017 Acondicionamiento inadecuado de vĂveres frescos en la unidad de transporte (crema de leche en un cajĂłn de plástico con carne cuadril) Y por entrega DE mercaderĂa fuera del horario estipulado.
03/05/2017 Entregar productos frescos con temperatura inadecuada con una temperatura: carne a 7,9Âş C.
11/07/2017 Por acondicionamiento inadecuado de vĂveres frescos dentro de la unidad de transporte
19/07/2017 Entrega de mercaderĂa incompleta (faltante de 10.5 kg de cebolla)
26/07/2017 Entrega de mercaderĂa fuera del horario estipulado en el anexo C y por entregar menĂş diferente al solicitado en el pliego sin autorizaciĂłn de UCSA.
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31/07/2017 Entrega de cebollas podridas y zanahorias brotadas, higiene inadecuada de la unidad de transporte, puertas traseras rotas permitiendo la entrada de elementos inadecuados dentro del camiĂłn.
13/09/2017 Acondicionamiento inadecuado de vĂveres frescos dentro de la unidad de transporte (mala estiba ,bananas sobre tomates) y entrega de mercaderĂa sin rĂłtulo con rĂłtulo incompleto o incorrecto (rĂłtulo no especifica corte de carne). 14/09/2017 Entrega de mercaderĂa sin rĂłtulo, con rĂłtulo incompleto o incorrecto: se entregĂł carne envasada al vacĂo cuyo rĂłtulo no especifica el corte de carne.
15/09/2017 Se entregĂł a un CPI 13,5 kg de cebolla, 0,75 kg de puerro, 0,75 kg de apio no ajustado al gramaje indicado en el menĂş de la lista 2 (sopa de fideos - bifes a la criolla con papas al natural) correspondiendo 21 kg de cebolla, 1.5 kg de puerro y 1,5 kg de apio.
19/09/2017 Entregar mercaderĂa sin rotulo, con rotulo incompleto o incorrecto. Se entregĂł carne envasada al vacĂo cuyo rotulo no especifica el corte de carne.
6/10/2017 Interrumpir la cadena de frĂo, por tener un equipo de frĂo que no funciona. Entrega de mercaderĂa fuera del horario estipulado.
5/3/2018 Entrega de mercaderĂa sin rĂłtulo, con rĂłtulo incompleto o incorrecto. Se entregĂł carne envasada al vacĂo cuyo rĂłtulo no especifica el corte de carne.
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29/03/2018 Entrega de productos frescos con temperatura inadecuada. Particularmente, la carne registrĂł una temperatura de 6Âş,9C.
6/2/2019 Entrega de mercaderĂa sin rĂłtulo, con rĂłtulo incompleto o incorrecto (carne feteada sin rĂłtulo); entrega de mercaderĂa de origen animal sin identificaciĂłn SENASA o certificado de transporte otorgado por el mismo organismo, entrega de mercaderĂa fuera del horario estipulado, entrega de productos frescos con temperatura inadecuada (cuadrada feteada a 10.3°), entrega incompleta, faltante de 1,2 kgs, de cuadrada feteada, 8 kgs de zanahoria, 5,9 kgs de tomate y 2,4 kgs de queso tybo y por utilizar vehĂculos de transporte no declarados en la oferta.
28/10/2019 Entrega de mercaderĂa fuera del horario estipulado en el anexo C y por entregar menĂş diferente al solicitado en el pliego sin autorizaciĂłn de UCSA.
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