Reconocieron a la Feria de AgronomĂa en la Legislatura
La Feria del Productor al Consumidor de la FAUBA fue declarada de Interés para el Desarrollo Económico y Social. Por la pandemia de Covid-19, la Feria se está realizando en forma virtual.
Reconocieron a la Feria de AgronomĂa en la Legislatura
El proyecto fue impulsado por la diputada LucĂa Cámpora del Frente de Todos y, entre sus argumentos, destaca la promociĂłn de la producciĂłn sustentable, la soberanĂa alimentaria, la economĂa social y solidaria, el consumo responsable y la alimentaciĂłn saludable. Además, remarca el espacio cultural de la Feria, en el que se presentan mĂşsicos, artistas autogestivos y se dictan charlas y talleres.
“Es un reconocimiento muy importante porque muestra el Ă©xito de comercializaciĂłn de productos de la agricultura familiar que se desarrolla en nuestra Facultad y destaca a todos los que trabajan para que la feria funcione con normalidad, principalmente los feriantes por su trabajo, sus productos y su nivel de organizaciĂłn, tambiĂ©n a los visitantes que eligen la feria, y a las personas de la comunidad FAUBA que están detrás de escena como docentes, personal no docente y estudiantes”, expresĂł al sitio AgronomĂa Informa Damián Lurati, subsecretario de ExtensiĂłn de la FAUBA.
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La Feria de AgronomĂa naciĂł hace 7 años y se convirtiĂł en uno de los paseos gastronĂłmicos y culturales más importantes del barrio y la Ciudad de Buenos Aires. En cada ediciĂłn, productores de la Ciudad y la provincia de Buenos Aires ofrecen mercaderĂa cuidadosamente elaborada. Cada feriante en su stand tiene un logo distintivo que certifica que ese puesto forma parte de la Feria Del Productor al Consumidor.
SegĂşn señala la resoluciĂłn de la Legislatura, la Feria “fomenta en la ciudadanĂa el acceso a productos y alimentos saludables, tal como establece la Ley NÂş 3704 y acceder a propuestas culturales y de esparcimiento en un espacio verde muy importante en nuestra Ciudad. Además, promueve la extensiĂłn universitaria y la divulgaciĂłn, relacionando la Universidad con la comunidad ya que tanto estudiantes, graduados, docentes, no docentes, y productores intercambian conocimientos y saberes en pos de seguir fomentando la economĂa social y el apoyo tĂ©cnico a productores y productoras”.
En este sentido, Lurati agregĂł: “El documento destaca la economĂa social y solidaria, la producciĂłn sustentable de alimentos, el consumo responsable y la alimentaciĂłn saludable, que son temas que la feria tambiĂ©n trae a discusiĂłn y es importante que la Ciudad de Buenos Aires lo reconozca”.
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Actualmente, el aislamiento social, preventivo y obligatorio, y en consecuencia el cierre de la Feria de AgronomĂa que afectĂł fuertemente el trabajo y el ingreso de los pequeños productores, “Del Productor al Consumidor” se reinventĂł y adaptĂł a la modalidad online. Una vez por mes se realiza la feria virtual a travĂ©s de las redes sociales, donde los productores suben fotos, videos e historias de sus productos para que los consumidores puedan verlos y comprarlos.
“Pero no es lo mismo que de manera presencial, donde uno viene a la facultad a pasar el dĂa, camina, disfruta del aire libre. Además, los productores de la feria vienen de distintos lugares de la Ciudad y de la provincia de Buenos Aires, lo cual se le suma el costo y la coordinaciĂłn del envĂo”, afirmĂł el subsecretario.
Si bien el ingreso econĂłmico no es el mismo, la realizaciĂłn de la Feria virtual de economĂa social y solidaria le da continuidad a la promociĂłn de la comercializaciĂłn directa, sin intermediarios, de productores responsables a consumidores comprometidos. “Es muy valioso para la Facultad de AgronomĂa que la Ciudad de Buenos Aires reconozca a la feria como ese espacio donde se genera un vĂnculo y que esa distancia no sea tan lejana entre los productores de alimentos y los consumidores de las ciudades”, finalizĂł Lurati.
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