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Villa-Devoto

Crecimiento laboral y calidad de vida.

Jorge Agust√≠n Lorenzo tiene 35 a√Īos. De profesi√≥n cocinero, oriundo de Villa Devoto, lleg√≥ a la Villa en el 2008 gracias a un ofrecimiento laboral en un restaurante y se qued√≥. Hoy tiene su propio emprendimiento, la Fonda Almafuerte.


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Villa Devoto : Crecimiento laboral y calidad de vida (Click en la foto)
22/5/15

–¿C√≥mo surgi√≥ la idea de venir a vivir a La Angostura?

–Luego de unas vacaciones familiares hace unos cuantos a√Īos. En ese entonces ten√≠a 25 a√Īos y estaba forjando mi carrera como cocinero en Buenos Aires. En el 2008 me hicieron un ofrecimiento para venir a trabajar a Delfina y no lo pens√© dos veces. Vine sin conocer a nadie y sin casa, fue una experiencia √ļnica. Toda la gente que fui conociendo desde ese momento me abri√≥ los brazos de manera c√°lida y sincera.

–¿Pudiste cumplir las expectativas? ¿Crees que podr√°s concretar tus aspiraciones en el corto, mediano o largo plazo?

–Lo que realmente super√≥ mis expectativas fue la gente que he ido conociendo. Trabaj√© muchos a√Īos en el Tinto y hoy mis exjefes son amigos de primera. Y ni hablar del Viejo Fred, con los chicos nos conocimos viviendo en el Hostel La Angostura y surgieron desde ah√≠ cosas maravillosas. Siempre cre√≠ que de grande uno no se hace nuevos amigos y creo que la Villa me demostr√≥ que s√≠ es posible.

–¿Qu√© cosas te resultaron m√°s dif√≠ciles de lo que esperabas?

–Lo m√°s dif√≠cil fue conseguir un trabajo anual. Pero bueno, uno aprovecha tambi√©n esos momentos sin trabajar para salir y recorrer otros lugares. Otra cosa complicada es la vivienda. Hoy es realmente un problema importante. Sobre todo por la especulaci√≥n que gira en torno a eso. Cuando explot√≥ el volc√°n en el 2011, nos tiraban las casas por la cabeza. Hoy d√≠a esos mismos que no pod√≠an alquilarle las casas a nadie cobran valores exagerados.

–¿Qu√© caracter√≠sticas de la Villa destacar√≠as, esas que te hacen seguir apostando al lugar?

–Lo m√°s lindo sin lugar a dudas es la gente y el paisaje. Cada vez que salgo a la calle es un paisaje nuevo. Los colores, las estaciones tan marcadas. Realmente el entorno natural es un factor que a uno le cambia muchas prioridades.

–Qu√© extra√Īas de tu ciudad de origen?

–Creo que al ser de Capital uno lo que m√°s extra√Īa es poder, cada tanto, sentirse an√≥nimo. El pueblo te quita el anonimato. Pero bueno, hay lindas ciudades cerca como para poder ir a despejar un poco la cabeza. Quiz√°s falte en la Villa una movida cultural m√°s importante. Por momentos se pone un poco chato todo.




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