Villa Devoto: ¿Cuánto sale comer pescados y mariscos en Semana Santa?

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De cara a la Semana Santa, un móvil de C5N visitó una pescadería de Villa Devoto y se encontró con platos de pescados preparados que no bajan de los $ 300 el kilo. Por ejemplo, la ensalada de calamar, el atún en escabeche y los mejillones, están en ese precio. Ya el pulpo alcanza los $ 700 por kilo. En tanto, la cazuela de mariscos cuesta $ 500.


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14/4/2017

Respecto de los aumentos en comparación con 2016, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) difundió un informe que indica que hubo aumentos del 25%.

Mientras el atún presenta un aumento de sólo 12,8% frente a la misma fecha del año pasado y el pescado fresco de 16,4%, los mariscos (kanikamas, mejillones, calamares y berberechos) subieron 52,4% y los huevos de Pascuas 45%, indica el informe de la CAME.

El kilogramo de filet de merluza subió 15,8% (de $95 a $110); el kilo de salmón rosado aumentó 14,6% (de $240 a $275), el de corvina 18,8% (de $80 a $95) y el de filet de trucha subió 16,3% (de $215 a $250).

En mariscos, los aumentos fueron muy dispares: mientras el kilogramo de calamar se duplicó, el de berberechos pelados aumentó 50% y el de mejillón pelado 47,4%. En tanto, los 250 gramos de kanikamas subieron 12,3%, ejemplificó el sitio Infocampo.



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